広島行くならお好み焼きでしょう - にちじょうちゃめしごと

仕事の関係で広島に行く機会が出来たので、何を食べようかと考えてみた。広島で食べ物と言われて、うどん県民が思いつくのは、

かなぁ。穴子は好きだが、残念ながら宮島方面まで行く時間はない。牡蠣は食べられない。そうなると、お好み焼き食べて、お土産にもみじ饅頭買ってくるという、考える余地の無い結論になりました。

行くならとりあえず有名どころの

かなぁっと。行った日の昼ごはんと、帰る日の昼ごはんで、それぞれを食べることにしました。

それぞれ、支店やら系列が色々あり、味も店によって違うらしいので、店選びも重要かと思ったものの、仕事の都合もあるので、移動のしやすさで、店が決まった。

初日は、調べて最初に目にすることが多い「みっちゃん　総本山店」にしようかと思いましたが、今回はバスで広島市内へ到着するため、バスセンターから目的地の途中にある「いせや紙町店」へ行くことにしました。

平日のお昼のピークも過ぎた13時ごろに入店したため、席はまばらな感じで、即入店・着席。

そば肉玉でトッピングはなし、待つこと15分もかからないくらいで、こちらが

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広島のお好み焼きはお店でしか食べることがないので、新鮮さを感じますね。そばがカリッとしてるのも特徴？でしょうか。

二日目はこちら

八昌　幟町（webは見当たらない）は昼間の営業です。

知名度が高いのは薬研堀のほうでしょうか？あちらは夕方からの営業のため、時間の都合があいませんでした。少し早めの11時過ぎに入店したので並んで待つことはなかったのですが、既にカウンターが若干空いているぐらいでほぼ満席でした。

焼いている目の前の席に座ったこともあり、写真は何となく遠慮してしまいました。（最近は、有名店であれば検索すればザクザク画像が出てきますしね）

張り紙している通り20分程度して、出てきました。正直、どこで食べてもそれほど変わらないだろうと思っていましたが、みっちゃんと比べるとだいぶ食感が違う。

そばはいい具合にカリカリでキャベツがふわっとしてます。いやぁ、こっちは当たりだわ！！って思いました。